苋菜(紫)[红苋]
| 热量 | 31 千卡 | 硫胺素 | 0.03 毫克 | 钙 | 178 毫克 |
| 蛋白质 | 2.8 克 | 核黄素 | 0.1 毫克 | 镁 | 38 毫克 |
| 脂肪 | 0.4 克 | 烟酸 | 0.6 毫克 | 铁 | 2.9 毫克 |
| 碳水化合物 | 4.1 克 | 维生素C | 30 毫克 | 锰 | 0.35 毫克 |
| 膳食纤维 | 1.8 克 | 维生素E | 1.54 毫克 | 锌 | 0.7 毫克 |
| 维生素A | 248 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.07 毫克 |
| 胡罗卜素 | 2.1 微克 | 钾 | 340 毫克 | 磷 | 63 毫克 |
| 视黄醇 | 88.8 微克 | 钠 | 42.3 毫克 | 硒 | 0.09 毫克 |
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