金针菜[黄花菜]
| 热量 | 199 千卡 | 硫胺素 | 0.05 毫克 | 钙 | 301 毫克 |
| 蛋白质 | 19.4 克 | 核黄素 | 0.21 毫克 | 镁 | 85 毫克 |
| 脂肪 | 1.4 克 | 烟酸 | 3.1 毫克 | 铁 | 8.1 毫克 |
| 碳水化合物 | 27.2 克 | 维生素C | 10 毫克 | 锰 | 1.21 毫克 |
| 膳食纤维 | 7.7 克 | 维生素E | 4.92 毫克 | 锌 | 3.99 毫克 |
| 维生素A | 307 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.37 毫克 |
| 胡罗卜素 | 4 微克 | 钾 | 610 毫克 | 磷 | 216 毫克 |
| 视黄醇 | 40.3 微克 | 钠 | 59.2 毫克 | 硒 | 4.22 毫克 |
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