乌鳢[黑鱼，石斑鱼，生鱼]
| 热量 | 85 千卡 | 硫胺素 | 0.02 毫克 | 钙 | 152 毫克 |
| 蛋白质 | 18.5 克 | 核黄素 | 0.14 毫克 | 镁 | 33 毫克 |
| 脂肪 | 1.2 克 | 烟酸 | 2.5 毫克 | 铁 | 0.7 毫克 |
| 碳水化合物 | 0 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.06 毫克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素E | 0.97 毫克 | 锌 | 0.8 毫克 |
| 维生素A | 26 微克 | 胆固醇 | 91 毫克 | 铜 | 0.05 毫克 |
| 胡罗卜素 | 1.6 微克 | 钾 | 313 毫克 | 磷 | 232 毫克 |
| 视黄醇 | 78.7 微克 | 钠 | 48.8 毫克 | 硒 | 24.57 毫克 |
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