猪胆肝
| 热量 | 336 千卡 | 硫胺素 | 0.41 毫克 | 钙 | 12 毫克 |
| 蛋白质 | 44.2 克 | 核黄素 | 2.5 毫克 | 镁 | 95 毫克 |
| 脂肪 | 6.4 克 | 烟酸 | 11 毫克 | 铁 | 181.3 毫克 |
| 碳水化合物 | 25.3 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.83 毫克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素E | 0 毫克 | 锌 | 11.25 毫克 |
| 维生素A | 3582 微克 | 胆固醇 | 1017 毫克 | 铜 | 1.18 毫克 |
| 胡罗卜素 | 7.8 微克 | 钾 | 855 毫克 | 磷 | 325 毫克 |
| 视黄醇 | 16.3 微克 | 钠 | 3625 毫克 | 硒 | 42.69 毫克 |
食物营养成分
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